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18 janvier 2013 ~ 0 Commentaire

Turque

J’ai eu le plus étonnant voyage dans ce noël. Je suis allé Turquie (Istanbul et la Cappadoce!). J’ai visité avec  mes amis du Hong Kong, Il y a 6 mois nous n’avons pas rencontré! Nous avons été très heureux pour notre réunion. Cuisine turque est très savoureux et nous avons apprécié beaucoup, nous avons essayé […]

25 novembre 2012 ~ 0 Commentaire

Stewarding

Cette semaine, nous avons été au département stewarding. Nous avons dû nettoyage tous les plats, les couverts et la batterie de cuisine. Au début, j’ai été très malheureux parce que j’ai pensé il est sale, mais après j’ai essayé pour un jour, j’ai découvert c’est important d’apprendre dans ce département. Parce que, le département est […]

29 octobre 2012 ~ 0 Commentaire

Passerelle Bar

Cette semaine c’est très amusant ! Nous avons eu le Passerelle Bar, nous avons créé un nouvelle  smoothie ! Avez-vous essaye nos smoothie ¨morning glory¨ ? C’est matin gloire en français, et je pense qu’il est superbe ! Nous avons appris aussi  la manière de servir et goût différentes boissons. Les superviseurs sont magnifiques, ils ont été gentils et […]

29 octobre 2012 ~ 0 Commentaire

Food Court Distribution

Cette semaine, nous avons fait Food Court Distribution, avant nous avons eu 30 minutes pour habiller, et avons eu 4 heures cours, plus la 1 heure 30 minutes cour Française. C’est très fatigant! Mais les travaux dans le Food Court est louable, parce que-il rappeler moi mon travailler dans la Burger King restaurant à Hong […]

26 septembre 2012 ~ 0 Commentaire

À propos de moi

Je suis une étudiante de dix-neuf ans, je suis née au Hong Kong et je vis toujours à Hong Kong. J’ai une sœur et un frère, je les aime beaucoup, mon sœur a seize ans et mon frère a treize ans. Nous faisons parfois du badminton ensemble, c’est pourquoi j’aime le badminton. J’aime aussi écouter […]

26 septembre 2012 ~ 0 Commentaire

pâtisserie semaine

Cette samaine, nous travailler dans le pâtisserie cuisine, c’est fatigant! Nous avons travaillé de 0800 à 1900. Nos chef dit nos horaire est modifié, avant, c’est de 0800  à 1700. Nous décorer les desserts pour la food court et parfois pour la BDS restaurant. Nous aussi arranger les corbeilles de fruits et salades.  Nous aussi produire muffins et choux. Je toujours me […]

19 septembre 2012 ~ 0 Commentaire

Mon premier semaine

Aujourd’hui, c’est mercredi. C’est mon deuxième jour dans l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Je suis nerveux, mais aussi excité. Mon premier leçon est pédagogie cuisine. Nous apprenons comment cuire et nous devons cuire nous-mêmes. La première semaine est très animé, parce que notre équipe devons aller  de leçons de 0800 à 1945. Je suis fatigue! Mais […]

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